bubur
Sabtu, 04 Oktober 2014
Jumat, 29 Agustus 2014
CARA MEMBUAT BUBUR AYAM.
. tegal dengan kuah kuning
. tegal dengan kuah kuning
.beras 1ltr
.air 3-4gayung
.garam 1 1/2 sdm
.1roico/masako atau yg lain
.daun slam
Dan untuk kuahnya
.santan kental 200cc
.air 2Lt,
.garam 1,5sdm
.ayam bag dada
.garam 1,5sdm
.ayam bag dada
.lada tumbar,kemiri,bwg merah/puth, jinten,ebi,pala
jahe,kunyit,lengkuas,serai,salam,kyu manis,bintang.
CARA membuat BUBUR
rebus air bersama beras sampe mendidih, masukin
bumbu di ats aduk ssering mungkin dg api kecil setelah,
hingga lembut n matang.
CARA memb KUAH
haluskan semua bumbu, terus goreng samp matang
masukin santan dan air tsb, tmbah gram 1/2sdm,
roico,salam daun jeruk, gula merah, pewarna kuning dsb,
Masukin ayam yg sudah di cuci tunggu sampai ayam mateng,
kemudian ayam di goreng terus di suir" kecil sesuai selera,
dan air tadi jadikan sebagai kaldu atau kuah,
Sajikan selagi panas : jangn lupa tarohin daun bwang/sledri, bwg goreng
Krupuk dan ayam yg sudah di goreng dan di suir”
Kecil agar lbih nikmat,
nb: ayam di masukin kedalm air panas sebentar Untuk menghilangkan anyir dan drah yg menempel, sebelum di rebus
CARA membuat BUBUR
rebus air bersama beras sampe mendidih, masukin
bumbu di ats aduk ssering mungkin dg api kecil setelah,
hingga lembut n matang.
CARA memb KUAH
haluskan semua bumbu, terus goreng samp matang
masukin santan dan air tsb, tmbah gram 1/2sdm,
roico,salam daun jeruk, gula merah, pewarna kuning dsb,
Masukin ayam yg sudah di cuci tunggu sampai ayam mateng,
kemudian ayam di goreng terus di suir" kecil sesuai selera,
dan air tadi jadikan sebagai kaldu atau kuah,
Sajikan selagi panas : jangn lupa tarohin daun bwang/sledri, bwg goreng
Krupuk dan ayam yg sudah di goreng dan di suir”
Kecil agar lbih nikmat,
nb: ayam di masukin kedalm air panas sebentar Untuk menghilangkan anyir dan drah yg menempel, sebelum di rebus
Rabu, 11 Desember 2013
Langganan:
Postingan (Atom)